Ngành công nghiệp cá hồi của Chile đang đối mặt với nhiều khó khăn khi tỷ lệ tử vong tăng cao và sản lượng thu hoạch giảm sút trong nửa đầu năm 2024.
Theo báo cáo từ AquaBench, trong nửa đầu năm 2024, tỷ lệ tử vong ở cá hồi Đại Tây Dương ghi nhận mức 11,4%, tăng từ mức 10,3% trong nửa đầu năm 2023. Đối với cá hồi vân, tỷ lệ tử vong đã tăng gấp đôi lên 14,3% so với 7% của năm trước. Cá hồi Coho với tỷ lệ tử vong là 8,2%, cao hơn khoảng 1/5 so với mùa trước.
Theo thống kê, trong nửa đầu năm 2024, tại các trang trại nuôi biển Chile, ước tính 15,3 triệu cá hồi đã chết do nhiều nguyên nhân, trong đó bao gồm 10,7 triệu cá hồi Đại Tây Dương; 2,3 triệu cá hồi Coho và 2,2 triệu cá hồi vân. Gần 23% số lượng cá chết là do dịch bệnh; 22% do tổn thương vật lý do tiếp xúc với thiết bị nuôi, trong quá trình vận chuyển, hoặc xử lý; 16% do tác động môi trường và 17% bị loại bỏ do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Dưới đây là thống kê các loại bệnh chính theo loài:
- Cá hồi Đại Tây Dương: Bệnh nhiễm trùng máu do vi khuẩn Rickettsia (SRS) và bệnh Tenacibaculosis (42% và 25%)
- Cá hồi Coho: Bệnh vàng da và bệnh thận do vi khuẩn (BKD) (51% và 19%)
- Cá hồi cầu vồng: Bệnh SRS và bệnh Proliferative Gill (52% và 19%)
Số lượng cá hồi giống được thả nuôi trong quý II/2024 giảm trung bình 8% so với cùng kỳ năm trước, đạt tổng cộng 137,7 triệu con. Trong đó, số lượng cá hồi vân giảm 9%; cá hồi Coho giảm 13% và cá hồi Đại Tây Dương giảm 3%.
Trọng lượng trung bình của cá hồi giống được thả nuôi trong nửa đầu năm 2024 được thống kê như sau:
- Cá hồi Đại Tây Dương: 187g (tăng 5% so với năm 2023)
- Cá hồi Coho: 337g (tăng 15% so với năm 2023)
- Cá hồi vân: 236g (tăng 12% so với năm 2023)
Vào cuối quý II/2024, ước tính 247,6 triệu cá hồi được thả nuôi, giảm 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Số lượng cá hồi vân giảm 25% xuống còn 11,9 triệu con, cá hồi Coho giảm 13% xuống còn 62,2 triệu con và cá hồi Đại Tây Dương giảm 0,2% xuống còn 173,5 triệu con.
Tổng sản lượng cá hồi thu hoạch trong nửa đầu năm 2024 là 428.000 tấn, giảm 9% so với năm ngoái. Trong đó:
- Cá hồi Đại Tây Dương: 316.789 tấn (giảm 53.261 tấn so với cùng kỳ năm 2023)
- Cá hồi Coho: 73.828 tấn (giảm 4.124 tấn so với cùng kỳ năm 2023)
- Cá hồi vân: 37.791 tấn (tăng 12.498 tấn so với cùng kỳ năm 2023)
Trọng lượng thu hoạch trung bình đối với cá hồi Đại Tây Dương là 4,9 kg/con; cá hồi Coho là 4,7 kg/con và cá hồi vân là 3,3 kg/con.
Lan Khuê (Theo Fishfarmingexpert)
Nguồn: Thuysanvietnam.com.vn